TIPOS DE MONTAJE EN SALAS DE REUNIONES
El montaje de una sala de reuniones (meeting room) es uno de los puntos más importantes a tener en cuenta …
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LA GUÍA DE LOS EVENTOS ESPECIALES
Cuando nos referimos a “eventos especiales” hablamos de aquella parte de la operación del restaurante u hotel que no es …
LAS TIPS DEL ÉXITO PARA LOS EVENTOS EN CASA
Con motivo de la proximidad de las fechas navideñas, voy a intentar contestar una pregunta muy común sobre las celebraciones …
ESTRUCTURA DE UN DEPARTAMENTO CCI EN HOTELES
Como adelantaba en otro de mis post con respecto al Departamento CCI, éste tiene una estructura algo más compleja de …
¿ DEPARTAMENTO DE BANQUETES o DEPARTAMENTO DE CCI ?
Quizá algunos no conozcan ninguno de los dos departamentos, otros solo uno y los habrá que conozcan ambos y sus …
EL RESTAURANTE. TIPOS DE SERVICIO
Por servicio entendemos la manera en que un camarero atiende o “sirve” una mesa. Dentro del restaurante por lo tanto, …
