EL INVENTARIO VIRTUAL EN RESTAURACIÓN.
En hostelería, puntual cada mes, llega el «terrible» momento de hacer inventario. Como adelantaba en otro post sobre este tema …
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¿POR QUÉ HAY QUE HACER INVENTARIO TODOS LOS MESES?
Aunque he escuchado esta pregunta muchas veces aún me sigue sorprendiendo y es que es bastante frecuente entre los …
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